滥补蛋白粉肾脏不能承受之祸

摘要：

慢性肾脏病患者在进入肾脏替代治疗(血液透析或腹膜透析)前,每天蛋白质摄入量为每千克体重少于0 6克.王大妈的体重为56千克,每天吃30 ～34克蛋白质即可;每日进食主食5两(每两主食含蛋白质约4克)、1袋鲜牛奶250毫升(3～5克)、1个鸡蛋(8～10克)、1两瘦肉(每两瘦猪肉约含蛋白质9克)或1两鱼等,就能足以补充每日所需的33 ～35克蛋白质.如果在此基础上再进补蛋白粉就会导致蛋白质摄入量超标,长期过量摄入高蛋白会使肾脏处于蛋白质”超负荷”状态,并因此加速肾脏的损害.

机标关键词：蛋白粉、蛋白质、慢性肾脏病患者、肾脏替代治疗、摄入量、血液透析、体重、千克、过量摄入、腹膜透析、鲜牛奶、高蛋白、超负荷、猪肉、瘦肉、进食、进补、加速、基础、鸡蛋

分类号：R151.41(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2012-03-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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