迷你蔬果营养透视

摘要：

随着农业科技的发展,很多常见蔬菜都出现了缩微的迷你版,有些是因为产地、采收时间不同,有些则是国外引进的新型品种.这些迷你版蔬菜因为较为新奇和稀少,比同品种普通蔬菜价格昂贵许多.那么,与普通蔬菜相比,这些迷你版蔬菜的营养是否也高出许多呢?

机标关键词：营养、普通蔬菜、蔬菜价格、品种、农业科技、国外引进、采收时间、缩微、产地

分类号：R151.41(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2012-05-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：14-15