药食兼具的蔬菜——牛蒡

摘要：

好多人都没有听说过牛蒡这种蔬菜,有人甚至认为牛蒡是牛的某个部位.其实牛蒡是一种蔬菜,能清理血液“垃圾”,防止癌细胞的增长.牛蒡含有丰富的营养,经常食用可以增强机体免疫力,提高细胞活力,排毒养颜、延年益寿.牛蒡是一种食用和药用价值都非常高的蔬菜.

机标关键词：药食、蔬菜、牛蒡、机体免疫力、药用价值、延年益寿、细胞活力、排毒养颜、癌细胞、增强、营养、血液、清理、垃圾

分类号：R151.41(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2012-05-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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