老人对咸味最不敏感
“这菜好咸啊!”当你吃完母亲做的菜,发现奇咸无比的时候,她却回答:“是吗?我怎么不觉得.”此时,你就要开始警惕了.我们的舌上布满了味蕾,各区域的味蕾感受不同的味觉,舌尖感受甜味,舌侧感受酸味,舌根感受苦味,舌表面感受咸味.随着年纪的增长,味觉也会渐渐退化.
老人、咸味、感受、味蕾、味觉、退化、甜味、酸味、舌尖、舌根、区域、母亲、苦味、表面
R151.41(营养卫生、食品卫生)
2012-05-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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R151.41(营养卫生、食品卫生)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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