请三思而后”饮”

摘要：

@@ 在日常生活中,我们常常将饮料与食品相提并论,可见饮料之重要.现在,人们对饮料的关注不仅仅是口味,更多的是其营养和功能性,因此,我们只有更好地了解饮料,才能早日步入健康饮料时代.饮料按照原料和产品的性状一般分为碳酸类、果汁和蔬菜汁类、蛋白类、包装饮用水类、茶类、咖啡类、植物类、风味类、特殊用途饮料、固体饮料及其他,其最基本的功能是提供水分.此外,由于不同种类的饮料中含有糖、酸、乳以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分,这些原料的含量及比例决定了不同饮料的营养价值.

机标关键词：健康饮料、营养价值、原料、营养成分、特殊用途、日常生活、固体饮料、功能性、饮用水、无机盐、维生素、蔬菜汁、蛋白类、氨基酸、种类、植物、性状、酸类、水分、食品

分类号：TS2;U41

在线出版日期：2009-08-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：10-11