”7+1”强化国人营养
@@ ”7+1”是什么”7+1”配方是由国家公众营养与发展中心推行的主食营养强化方案,准备经过试点后逐步推开.”7”即维生素B1与B2、尼克酸、叶酸、铁、锌和钙7种必须添加的营养素,7种营养素及其在每千克面粉中的添加量为:硫胺素3.5毫克,核黄素3.5毫克,尼克酸35毫克,叶酸2毫克,铁20毫克,锌25毫克,钙100毫克.而”1”即维生素A,是建议添加的营养素.
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2007-07-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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