果糖的代谢及其对健康的影响

摘要：

关于果糖过量对健康的危害问题,在国外辩论得很激烈.本文通过相关文献检索,了解果糖的摄入、吸收和代谢过程,并分析其与疾病发生的相关性.在国外,大部分研究者认为,果糖摄入量的增加应该对目前美国的肥胖流行负责,长期高果糖的摄入可能导致胰岛素抵抗、肥胖、高血压、非酒精性脂肪肝、代谢综合征等疾病.

关键词：果糖、肥胖、高血压、Ⅱ型糖尿病

所属期刊栏目：19

分类号：R589.1(内分泌腺疾病及代谢病)

在线出版日期：2011-09-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：244-246