武警某部新兵与特勤人员膳食营养与健康状况调查

摘要：

目的 调查某地武警某部新兵及特勤人员的膳食营养与健康状况,为制定适用于此类人群的营养方案提供依据.方法 采用称重法进行为期3d的膳食调查,新兵和特勤人员调查人数分别为251例和226例,均为男性;利用人体体成分分析仪测定新兵大队全队1264名新兵体质指数(BMI)和体脂率.结果 新兵大队仅畜肉、禽肉、禽蛋、牛奶和水果5类食物摄入达到现行军标要求,其余均不达标,三大产能营养素供能比基本均衡;钙、锌、维生素A、维生素B1和维生素B2未达到现行军标要求;超重者占20.96%,消瘦者占1.90%.特勤大队仅畜肉、禽蛋、牛奶和水果4类食物摄入达到现行军标要求,其余均不达标,三大产能营养素供能比失衡;维生素A和维生素B1摄入未达到现行军标要求.结论 新兵大队和特勤大队膳食结构均不合理,部分食物及营养素摄入未达到现行军标要求,特勤大队三大营养素供能比失衡;新兵体重超重与消瘦并存.

关键词：新兵、特勤人员、膳食营养、健康状况

所属期刊栏目：47

分类号：R821(军事医学)

资助基金：后勤科研项目BLJ22C017

在线出版日期：2023-09-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：646-649