T-2毒素的分析检测方法及代谢研究进展

摘要：

T-2毒素是单端孢霉烯族毒素的重要代表,在单端孢霉烯族毒素中毒性最强,是主要的食品污染源之一,对人类的健康造成严重威胁.本文从T-2毒素的毒理学意义出发,重点评述了近年来T-2毒素在分析方法、体内外代谢等方面的研究进展.

关键词：T-2毒素、液相色谱-质谱联用、气相色谱-质谱联用、代谢

所属期刊栏目：36

分类号：R996.1(毒物学（毒理学）)

资助基金：全军医学科技"十二五"重大项目资助AWS11C004

在线出版日期：2012-08-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：471-475