“木生葛根”栽培技术要点
葛,豆科藤本植物,全身是宝,经济价值极高。其中:葛粉为特色保健食品,集营养、食疗、美味于一身,深加工还可制成十几种精美食品;葛叶,富含植物蛋白,属全价饲料;葛渣,高档纤维原料;葛花,名贵药材,解酒良药。“木生葛根”种源于山中野葛,野葛经引种改良35年不断选种、培植而成,具有生长周期短、产量大等特点,其亩产值可达2万余元,在长期的摸索实践中逐渐形成了一套完整的栽培技术。现将其品种特点与栽培技术要点介绍如下: 1品种特点 1.1形状特点 根块大,茎蔓粗,叶面宽大分叉距短,颈毛趋白。 1.2内在特点(与山葛对比) (1)生长周期短:只需1至2年即能成葛根(山葛需6年以上)。 (2)产量大:株产葛根10kg~20kg(山葛6kg~7kg)。 (3)出粉率高:含粉25%(山葛2%~4%)。 (4)品质好:葛根素含量高,是开发葛保健食品的最佳品种。 (5)加工简便:制粉用普通工具粉碎、过滤、沉淀,一次性加工即可完成(而山葛纤维粗,需要多次锤揉,经3次以上过滤才成)。 (6)适应性广:适应各种土壤生长,耐旱涝、无病虫害。 (7)繁殖快:栽种后,每年茎节处遍生小葛,生命力极强,对同一土地,只需栽种1次,不再栽种,且因生长期错开,故1至2年后,每年均可采大留小,控制数量,高产收获。 2栽培技术要点 2.1选地 土层深厚的荒山荒坡、森林采伐地、河边堤岸、田边地角、房前屋后均可。 2.2地面处理 清除杂草、灌丛,特别是彻底清除野葛(因野葛占地,影响了地面的有效利用;另外在根块收获时,如混进野葛,其纤维粗且硬,会把粉碎机绞住,而无法机械化制粉)。 2.3挖种植沟(穴) 种植沟(穴)宽、深各30cm~40cm,两沟(穴)间距1m。 2.4施底肥 垃圾、灰渣、粪肥均可,与土壤混合后制成畦。 2.5栽种 将株苗(带根)或截苗(含2茎节,可扦插,不带根)在种植期内(2月至4月下旬)栽(插)入畦沟(穴),每公顷栽植9750株~10500株。其中株苗与地面成30度斜栽入土,截苗也成30度斜插入土,但两茎节必须一节在土内,一节在土外。栽好后浇定根水。 2.6生长管理 萌发后,护苗施肥(稀人粪尿),以少量多次为宜。5月中旬(据实际情况)进行1次中耕除草和培土。后因其生命力强,覆盖率高,固氮力强,一般无需再中耕除草,酌情施以氮肥,有条件者,供以农家肥即可,但每年春季需补施适量各类肥料。 2.7根块收获 时间为冬季,此时养分集中于根块,块根膨大,故可直接从地面开裂处把植株基部泥土挖开,露出块根头部,采大留小,后覆平泥土即可。 联系人:蒋国俊 单位:江西省横峰县葛源农科站40号 邮编: 334303
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S6(园艺)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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