句容市市区饭店卫生现况调查与分析

摘要：

@@ 近几年来,我市饮食行业发展迅速,特别是经营酒席为主的饭店增加较多,到1999年市区共有饭店256家,其中大型32家,中型84家,小型140家.为深入了解我市市区饮食单位卫生现况,寻找存在的主要问题,以提高我市市区的食品卫生管理水平,我们于2000年1月对市区饭店进行了抽样调查.

关键词：饭店、卫生、调查

所属期刊栏目：12

分类号：R181.3+8(流行病学与防疫)

在线出版日期：2005-07-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：37-38