蔬菜生食讲究多多
蔬菜中所含的维生素C和β胡萝卜素、木质素、挥发油、酶等,被人体吸收后可增强免疫力,但这些生理活性物质十分娇气,很容易在烹调中受到破坏,而生吃蔬菜可以最大限度地获得各种奇特的好处.故在讲究营养保健的今天,生吃之风越来越烈.然而,生吃蔬菜是有条件的,讲究多多,否则可能有害于健康.
2021-09-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共1页
46
点击收藏,不怕下次找不到~
2021-09-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共1页
46
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
©天津万方数据有限公司 津ICP备20003920号-1
违法和不良信息举报电话:4000115888 举报邮箱:problem@wanfangdata.com.cn