我行我"素"易营养不良

摘要：

近年来,素食文化正悄然兴起,素食主义者也越来越多.素食主义,也叫"食草主义",奉行素食主义的人群,绝对不会吃任何动物身上任何部分所制成的食物.他们有的是出于信仰,有的则是为了保持身材或减肥.素食主义者坚定地认为,吃素是一种"清新脱俗",吃素甚至可以长寿.但是,事实真是如此吗?

在线出版日期：2021-09-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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