碘缺乏病消除了, 加碘盐还有必要吃吗

摘要：

众所周知,碘是人体不可缺少的一种营养素,当碘摄入不足时,机体会出现一系列的障碍,可能导致甲状腺肿、地方性克汀病等,孕妇如果碘缺乏甚至会导致胎儿流产、早产、死产、先天畸形等.
我国自1994年开始实施普遍食盐加碘(USI)消除碘缺乏危害政策, 20多年来取得了显著的成就,早在2000年就基本实现消除碘缺乏病目标.不过,随着碘缺乏危害被有效防控,是否存在碘过量的危害逐渐引起关注.很多人质疑现在还有吃加碘盐的必要吗?甚至,将高发的甲状腺癌等疾病归咎于加碘盐.

在线出版日期：2021-09-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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