炒木樨肉营养全面的调理佳品

摘要：

木樨肉主要原料是鸡蛋和瘦肉,木樨就是桂花,炒后的鸡蛋很像盛开的桂花,黄澄澄的,浓香袭人,木樨肉的菜名由此而来.再根据时节配些木耳、笋丝、青蒜、黄瓜等蔬菜,其色绿、黄、红、白、黑五色相间,其质软嫩滑爽,其味香气浓郁,咸鲜可口.此菜含有丰富优质蛋白,脂肪、胆固醇较少,维生素A、钙磷等元素丰富,一般人群均可适量食用,是一款非常受欢迎的家常菜.

在线出版日期：2021-09-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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