一起由蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒调查

摘要：

2013年1月11日,某镇多名企业职工在食堂用餐后,出现腹痛、腹泻等胃肠道症状.接报后,武进区卫生局立即组织区疾病预防控制中心和区卫生监督所相关人员赶赴现场进行调查处理.
1 基本情况
该企业主要经营洗衣机、冰箱制造.1月10日约有200余名员工在公司食堂用中餐,当日晚餐员工120余名.12名患者中男性9人,女性3人;最小年龄21岁,最大42岁.首例发病时间为10日晚9时,末例11日8时30分,临床表现基本相似,主要为腹泻、腹痛、恶心为主,无呕吐、发热症状.

关键词：蜡样芽孢杆菌、食物中毒、暴发疫情

所属期刊栏目：15

分类号：R155.3+1(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2013-10-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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