满城县2001～2006年食物中毒情况分析

摘要：

目的:为找出食物中毒发生的规律和特点,为制定有效的预防措施提供依据.方法:对满城县2001～2006年食物中毒事件进行分析.结果:2001～2006年满城县共发生食物中毒14起,年平均发病率为0.62%/10万,死亡率为0.26/10万.以内类引起中毒较多见,亚硝酸盐也是中毒的主要原因之一.结论:必须采取宣传教育、监督检查等积极的预防措施,把食物中毒的危害降至最低.

关键词：食物中毒、卫生知识、健康教育

所属期刊栏目：10

分类号：R155.3(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2008-05-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：26