宜兴市初中学生营养干预效果评价

摘要：

目的:探讨在中学生中开展营养干预措施的方法和效果.方法:随机选择干预和对照学校各2所,采用培训教师、举办营养讲座等多种方法进行营养干预,比较干预前后学生对营养知识认同率或知晓率、各种饮食行为的发生率.结果:营养干预6个月后,干预学校学生对大部分营养知识认同率或知晓率有显著提高,但对不良饮食行为影响不显著.结论:营养干预有益于学生树立正确的营养观念,应进一步采取和探讨多种干预形式,促进学生健康饮食行为的形成.

关键词：初中学生、饮食行为、营养干预

所属期刊栏目：9

分类号：R153.2(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2007-12-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：16-17