10.16782/j.cnki.32-1235/ts.2017.03.011
素食兴起原因及发展现状研究
在对素食进行界定的基础上,从宗教信仰与伦理、健康需求、饮食简美需求、低碳环保需求等方面对素食兴起的原因进行分析,并从宗教素食、养生素食、宫廷素食、生态素食等方面对素食餐饮的发展现状和前景进行综述,旨在为现代素食餐饮经营提供理论依据.
素食、发展原因、发展现状、综述
TS971
2017-11-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
38-39,44
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10.16782/j.cnki.32-1235/ts.2017.03.011
素食、发展原因、发展现状、综述
TS971
2017-11-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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