10.3969/j.issn.1006-8481.2004.03.009
应用板框压滤机去除白酱油中细菌数的工艺研究
应用板框压滤机和硅藻土助滤剂对白酱油进行过滤除菌试验,结果表明,过滤后酱油体态澄清,理化指标无明显变化,细菌菌落总数小于10 000 cfu/mL;该工艺还有助于节能降耗,提高生产效率.
板框压滤机、硅藻土、过滤除菌、白酱油
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TS203(食品工业)
2004-07-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
24-27
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10.3969/j.issn.1006-8481.2004.03.009
板框压滤机、硅藻土、过滤除菌、白酱油
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TS203(食品工业)
2004-07-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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