10.3969/j.issn.1006-8481.2004.03.008
食品无菌包装技术研究进展
随着新型多聚材料和抗菌材料的出现,当今食品行业中将抗菌材料应用于食品无菌包装成为新的研究热点.本文介绍了国际上多种先进的将抗菌多聚物应用于食品包装的方法,以及它们在商业上的应用,并展望未来的无菌包装技术.
食品包装、抗菌
21
TS206(食品工业)
2004-07-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
20-23
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10.3969/j.issn.1006-8481.2004.03.008
食品包装、抗菌
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TS206(食品工业)
2004-07-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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