松针饮料的研制

摘要：

利用松针为原料,采取合理的加工工艺提取出松针原汁,配入一定风味物质研制出松针饮料.通过研究,合理确定工艺参数,使松针饮料口感、风味独特,营养价值高.

关键词：松针、提取液、饮料

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2005-05-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：21-22,32