多菌种混合固体发酵底物对棉籽粕脱毒效果的研究

摘要：

在单因素试验基础上,以发酵底物组成、水料比、硫酸铵含量和硫酸亚铁含量为试验因子,以游离棉酚脱毒率为响应值,进行L9(34)正交试验,研究棉籽粕发酵底物中各因素对游离棉酚降解效果的影响.结果表明:影响发酵棉籽粕游离棉酚含量的4个因素主次顺序为水料比、发酵底物组成、硫酸铵含量、硫酸亚铁含量.正交试验表明,最优脱毒棉籽粕组成条件为:发酵底物97.4％(其中棉籽粕70％、麸皮15％、玉米粉15％),硫酸铵含量2％,硫酸亚铁含量0.6％,水料比0.8.

关键词：棉籽粕、固体发酵、游离棉酚、发酵底物组成、脱毒率

所属期刊栏目：33

分类号：S816.35(普通畜牧学)

资助基金：国家高技术研究发展计划项目863-2012AA03A607

在线出版日期：2013-03-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：87-91