不同碳素纳米材料对黄曲霉毒素B1的吸附

摘要：

黄曲霉毒素B1(AFB1)对人体有较强的毒性,因此脱除食品中的AFB1具有重要意义.为了探究碳素纳米材料对AFB1的吸附机理,研究石墨、石墨烯、氧化石墨烯对AFB1的吸附,建立等温吸附曲线,进行吸附动力学、热力学分析,结合结构表征,探究其吸附过程,并用这3种碳素纳米材料脱除食品(食用醋、花生奶、花生油)中的AFB1.结果表明,3种碳素纳米材料对AFB1的吸附过程均符合Freundlich模型(R2为0.9441～0.9885)、准二级动力学模型(R2为0.9735～0.9972),吸附以多分子层化学吸附为主.吸附过程均为自发放热过程,温度会影响碳素纳米材料的吸附能力,在25～45℃条件下,温度升高不利于吸附进行.3种碳素纳米材料对AFB1均具有较强的吸附能力,综合考虑,石墨烯的吸附能力最强,可有效脱除食品(食用醋、花生奶、花生油)中的AFB1.本研究系统探究碳素纳米材料对AFB1的吸附过程和吸附机理,可为碳素纳米材料用于脱除食品中的AFB1提供理论、技术支持.

关键词：碳素纳米材料、黄曲霉毒素、吸附过程、吸附机理

所属期刊栏目：38

分类号：TQ424

资助基金：辽宁省教育厅青年项目;青岛市民生计划基金项目;山东省农业科学院农业科技创新工程基金项目;山东省自然科学基金

在线出版日期：2022-05-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：539-548