自动索氏抽提-凝胶渗透色谱-气相色谱/质谱法测定渔业养殖环境及水产品中16种多环芳烃残留量

摘要：

本研究通过不同溶剂索氏提取和凝胶渗透色谱(GPC)净化条件的比较研究,建立了基于自动索氏抽提-凝胶渗透色谱(GPC)-气相色谱/质谱法同时测定渔业养殖环境中养殖水(直接溶剂萃取,无需索氏抽提)、底泥及草鱼、罗氏沼虾、中华绒螯蟹等水产品中16种多环芳烃(PAHs)残留量的方法.样品中的多环芳烃由环己烷:丙酮(体积比1:1)、环己烷:二氯甲烷(体积比1:1)、丙酮:二氯甲烷(体积比1:1)混合溶剂索氏提取,经GPC净化后,通过DB35-MS毛细管色谱柱分离,采用电子轰击源选择反应监测模式进行质谱分析,以内标法定量.结果显示,16种渔业养殖环境平均检出限为0.017～0.171μg/kg,测定下限为0.051μg/kg,底泥的加标回收率达到52.4％～110.7％,相对标准偏差为0.64％～8.94％,养殖用水的加标回收率达到74.1％～116.7％,相对标准偏差为0.52％～8.91％,水产品的加标回收率达到70.3％～126.4％,相对标准偏差为0.14％～8.91％.表明本研究方法满足渔业养殖环境(养殖用水、底泥)及水产品中PAHs的含量测定.

关键词：渔业养殖环境、水产品、多环芳烃、气相色谱质谱法、凝胶渗透色谱

所属期刊栏目：35

分类号：TS254.7(食品工业)

资助基金：江苏现代农业产业技术体系建设专项;江苏省农业科技自主创新基金项目[CX182011

在线出版日期：2020-03-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：1459-1467