10.3969/j.issn.1000-4440.2016.04.028
锌肥施用量对大蒜产量、品质及矿质元素含量的影响
Zn是植物生长必需的微量元素,土壤中Zn含量多少影响作物的生长、产量及品质。本研究通过田间试验和室内测定,分析锌肥( ZnSO4·7H2 O)不同施用量对大蒜产量及VC和蛋白质含量的影响,并对大蒜中18种矿质元素含量进行测定分析,探讨锌肥的最佳施用量。结果表明,适量施用锌肥,能提高大蒜产量,增加大蒜中VC和蛋白质的含量;大蒜中Zn含量随锌肥施用量的加大而增加;大蒜中Zn含量与K、P及Cd含量呈显著相关;过量施用锌肥抑制大蒜产量形成,并引起大蒜中有害重金属镉的积累。从大蒜产量、品质、矿质元素含量等方面综合考虑,本试验土壤中大蒜最佳锌肥( ZnSO4·7H2 O)施用量为10.0 kg/hm2。
大蒜、锌肥、产量、品质、矿质元素
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S633.406+.2(蔬菜园艺)
江苏省科技支撑项目BE2014387
2016-10-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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