不结球白菜体内硒累积量与生理损伤指标的相关性

摘要：

为了研究累积到作物体内的过量硒抑制作物生长的机理，以不结球白菜（ Brassica rapa）为材料，分析了亚硒酸钠（ Na2 SeO3）处理不结球白菜根后，不结球白菜地上部可食部分硒累积量与生理损伤指标变化的相关性。结果显示：随着处理液中硒浓度的升高，不结球白菜地上部和地下部的硒累积量显著上升，且两部分几乎累积等量的硒；硒处理抑制不结球白菜生长，地上部硒累积量与鲜质量显著负相关；硒处理刺激不结球白菜地上部丙二醛的产生，地上部硒累积量与丙二醛含量显著正相关，而硒处理下丙二醛含量与鲜质量显著负相关；低浓度硒处理不影响不结球白菜叶绿素含量，但高浓度硒处理显著降低不结球白菜叶绿素含量，地上部硒累积量与叶绿素含量显著负相关，然而硒处理下叶绿素含量与鲜质量无显著相关性。表明，高浓度硒处理能够导致硒在不结球白菜体内大量累积，进而抑制不结球白菜生长。其中的主要原因可能是硒累积到不结球白菜体内导致的氧化损伤，而非叶绿素含量下降。

关键词：不结球白菜、硒累积、氧化损伤、叶绿素含量、丙二醛含量

所属期刊栏目：32

分类号：S636.9(蔬菜园艺)

资助基金：国家自然科学基金项目31401857

在线出版日期：2016-06-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：424-429