小麦籽粒蛋白质双向电泳体系的优化

摘要：

为建立一套适合于小麦籽粒蛋白质双向电泳的技术体系，以青海省农林科学院自育春小麦品种青春38籽粒为材料，对比了2种在植物组织中常用的蛋白质提取方法，对双向电泳过程中胶条pH值、蛋白质上样量和分离胶浓度等方面进行了优化。结果表明：与用酚提取法相比采用TCA/丙酮沉淀法提取的蛋白质所得的双向电泳图谱质量较好，蛋白质经裂解后在17 cm、pH 5~8的IPG胶条、上样量380μg和分离胶浓度12%的条件下得到了清晰、蛋白质点丰富的双向电泳图谱。

关键词：小麦、籽粒蛋白质、双向电泳

分类号：S512.1+2(禾谷类作物)

资助基金：青海省农林科学院创新基金重大专项项目2014-NKY-203;青海省应用基础研究计划项目2013-Z-721

在线出版日期：2015-11-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：957-961