秋延后栽培对葡萄生长与果实品质的影响

摘要：

为研究秋延后栽培技术对葡萄生长与果实品质的影响,以晚熟品种白罗莎里奥为试验材料,以常规栽培为对照,研究秋延后栽培对葡萄物候期、百果粒质量、果实纵径、果实横径、纵与横径比、硬度、可溶性固形物、酒石酸含量、固酸比以及植株成熟枝条长度、节间长度和粗度的影响.结果显示,与常规栽培相比,秋延后栽培能明显延迟葡萄的物候期,其完熟期(2011年11月14日)比常规栽培完熟期(2011年9月5日)延后70 d;秋延后栽培完熟期采收葡萄果实的百果粒质量、果粒纵径、果粒横径、果粒纵径与横径比、酒石酸含量均低于常规栽培完熟期采收葡萄,但果实硬度、可溶性固形物和固酸比均高于常规栽培葡萄;秋延后栽培完熟期采收葡萄的硬度、可溶性固形物和固酸比均高于常规栽培下延迟采收的葡萄;秋延后栽培葡萄成熟枝条的长度、节间长度和节间粗度均极显著低于常规栽培.表明,秋延后栽培技术在一定程度上抑制了葡萄植株和果实的生长,延迟葡萄的物候期,但提高果实的品质.

关键词：葡萄、秋延后栽培、生长、品质

所属期刊栏目：29

分类号：S663.1(果树园艺)

资助基金：江苏省农业科技自主创新项目CX10202

在线出版日期：2014-01-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：1438-1444