玉米低植酸突变体的间接测定筛选法

摘要：

@@ 植酸(1,2,3,4,5,6-六磷酸肌醇)是水稻、玉米、小麦和大麦等谷物中磷的主要储藏形式[1].由于籽粒中的植酸易与微量矿质元素(如Fe和Zn)形成不能被人和反刍动物吸收的复合物,因此它是一种抗营养因子.

关键词：玉米、植酸、突变体、间接测定

所属期刊栏目：23

分类号：S513.035(禾谷类作物)

资助基金：浙江省科技厅资助项目2007G60G221008;浙江省宁波市博士学科点专项科研基金2004A610013

在线出版日期：2007-06-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：151-153