外源褪黑素对葡萄生理特性、果实品质及养分吸收的影响

摘要：

为探究外源褪黑素对葡萄生理特性、果实品质及养分吸收的调控效应,以夏黑葡萄为试验材料,研究不同浓度 CK(0 μmol/L)、T1(50 μmol/L)、T2(100 μmol/L)、T3(200 μmoVL)及 T4(400 μmol/L)的外源褪黑素处理对葡萄叶片生理特性、果实品质及叶片和果实养分含量等指标的影响.结果表明,随褪黑度浓度增加,叶片SPAD值、可溶性蛋白、脯氨酸、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活性均呈先升高后下降的趋势,在T2处理时达最大值,较CK分别显著提高11.60％、26.70％、14.80％、18.95％和62.45％,而丙二醛含量呈先下降后上升趋势,T2处理时降低最显著,且与其他处理差异显著;T1～T3处理的果实品质指标均高于CK,其中,T2处理的单粒质量、单穗质量、可溶性糖含量、维生素C含量和糖酸比较CK分别显著增加30.72％、14.71％、38.91％、51.44％和66.33％,T1～T4处理均降低可滴定酸含量;T2处理的叶片氮和果实钾含量最高,较CK分别显著增加25.75％和27.58％,且与T3处理无显著差异.主成分分析表明,T2处理综合得分最高.综合分析,适宜浓度的外源褪黑素能够提高葡萄生理特性、改善果实品质及促进养分吸收,其中以100 μmoVL褪黑素处理效果最佳.

关键词：葡萄、外源褪黑素、生理特性、果实品质、养分吸收

所属期刊栏目：51

分类号：S663.104(果树园艺)

资助基金：河南省大宗水果产业技术体系资助项目;国家现代苹果产业技术体系项目;河南省四优四化项目

在线出版日期：2023-11-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：152-157