蛋氨酸硒不同增施方式对南瓜品质、产量及土壤酶活性的影响

摘要：

为了探究蛋氨酸硒的不同施入方式对南瓜生长、光合特性、果实品质、产量及土壤酶活性的影响,并为大田南瓜的富硒栽培提供理论依据,以蛋氨酸硒为外源硒处理南瓜,分别采用不施硒(CK)、土壤施硒(T1)、叶面施硒(T2)以及土壤与叶面结合施硒(T3)的施硒方法,研究不同处理对南瓜生长、光合、品质、产量及土壤酶活性的影响.结果表明,T1、T2、T3 处理下的南瓜主蔓长、最大叶长、叶片数均显著高于CK,根系生物量均显著增加,T1、T2、T3 南瓜根系活力分别较CK提高97.30%、78.38%、145.95%,T2 处理南瓜叶片的SPAD值开花期、果实膨大期、结果期分别较CK提高35.73%、26.08%、19.44%,不同施硒处理均可以提高南瓜叶片的净光合速率、胞间CO2 浓度、气孔导度,其中T2、T3 处理下南瓜叶片的净光合速率、胞间CO2 浓度、气孔导度均显著高于CK.不同施硒处理可以增加土壤酶活性,T1、T2、T3 处理下的脲酶活性均分别较CK提高34.65%、24.75%、28.71%.土壤纤维素酶活性T1 处理和T3 处理较CK提高23.65%、11.62%;土壤过氧化氢酶活性T1 处理和T3 处理较CK提高21.53%和 17.70%.不同施硒处理均能提高南瓜果实中的维生素C含量、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量,而对南瓜可溶性固形物和淀粉含量没有显著影响.T1、T2、T3 处理南瓜单果质量和产量均显著高于CK.T2 处理较CK单果质量提高 24.32%,T1、T2、T3 硒含量较CK提高440.07%、659.625%、557.04%,均极显著高于CK,对于硒的积累效果显著,综上可知,土壤施硒(T1)、叶面施硒(T2)以及土壤与叶面结合施硒(T3)3 种施硒方式均能提高南瓜品质和产量,叶面施硒(T2)对南瓜光合特性、硒含量和产量的提升效果最佳,确定以叶片施硒(T2)为最优处理,同时有机硒可以替代无机硒为外源硒,为南瓜富硒生产栽培提供理论依据.

关键词：蛋氨酸硒、施硒方式、南瓜、品质、产量、硒含量、土壤酶活性

所属期刊栏目：51

分类号：S642.106

资助基金：国家重点研发计划;宁夏回族自治区重点研发计划;宁夏回族自治区重点研发计划;宁夏高等学校一流学科建设项目

在线出版日期：2023-07-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：153-159