解淀粉芽孢杆菌ck-05发酵液的抑菌活性

摘要：

对解淀粉芽孢杆菌ck-05菌株发酵液中生物活性物质的抑菌作用及稳定性进行初步研究.采用菌丝生长速率法测定菌株ck-05发酵液对11种病原菌的抑菌作用.结果表明,ck-05菌株发酵液对供试植物病原菌均具有较强的抑菌作用,其中对香蕉枯萎病的抑制性最强,抑菌率达82.22％.另外,以香蕉枯萎病为指示菌,测定不同条件下ck-05菌株发酵液的抑菌稳定性.结果表明,发酵液热稳定性较好;对酸碱性条件比较敏感,pH值为6～8时具有较强的抑菌作用;紫外线和自然光照射下稳定性较好,对蛋白酶不敏感.

关键词：解淀粉芽孢杆菌ck-05、抑菌活性、稳定性、生长速率法、香蕉枯萎病、发酵液

所属期刊栏目：49

分类号：S182(农业生物学)

资助基金：海南省重大科技项目;"一带一路"热带项目

在线出版日期：2021-03-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：78-81