水杨酸对金鱼草切花保鲜效果的影响

摘要：

为了探讨水杨酸(SA)对金鱼草切花保鲜效果及延缓衰老的机理,以金鱼草(Antirrhinum majus L.)白色系切花为试材,研究金鱼草切花在瓶插期间的瓶插寿命、鲜质量变化率、水分平衡值、细胞膜相对透性、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、游离脯氨酸含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化物酶(POD)活性、丙二醛(MDA)含量等外观品质和相关生理生化指标的变化,以期探讨SA对金鱼草切花保鲜效果及延缓衰老的机理.结果表明:浓度为25～75 mg/L SA的保鲜液均能明显增加切花鲜质量,改善其水分状况,增加可溶性蛋白质和可溶性糖的含量,一定程度上延缓MDA含量的增加,降低游离脯氨酸含量,增强SOD、POD活性,从而达到维持花瓣细胞膜结构的相对稳定性,延长金鱼草的瓶插寿命,提高切花观赏品质的效果.以添加含50 mg/L SA的保鲜液对金鱼草切花的保鲜效果最优.

关键词：金鱼草切花、瓶插液、水杨酸、保鲜效果、瓶插寿命

所属期刊栏目：48

分类号：S681.909+.3(观赏园艺（花卉和观赏树木）)

资助基金：贵州省贵阳市科技计划编号:筑科合同[2019]5-3号

在线出版日期：2020-05-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：213-218