大棚栽培对砂梨果实生长发育及品质的影响

摘要：

以砂梨苏翠1号和翠冠为材料,研究大棚栽培对果实生长发育及果实品质的影响,结果表明,大棚栽培与露地栽培果实发育期内的生长速度、单果质量增加幅度高于露地栽培,但并没有达到显著水平.大棚栽培与露地栽培果实可溶性糖含量差异显著,主要以果糖和蔗糖含量所占可溶性糖含量较高,其中苏翠1号果糖含量大棚栽培较露地栽培显著高19.36％(P<0.05),翠冠梨大棚栽培较露地栽培显著高17.63％(P<0.05).大棚栽培对砂梨果实酸组分含量影响不尽相同,除莽草酸外,果实有机酸含量及酸组分含量均有显著差异.翠冠和苏翠1号糖酸比大棚栽培较露地栽培分别显著高34.47％、44.55％(P<0.05),可溶性固形物含量均表现为大棚栽培>露地栽培,但差异未达显著水平.综合来看,砂梨大棚栽培较为适宜在徐淮地区推广.

关键词：砂梨、大棚栽培、生长发育、品质

所属期刊栏目：48

分类号：S661.204(果树园艺)

资助基金：江苏省徐州市科技计划;江苏省苏北科技专项资金项目;江苏省农业重大新品种创制项目;江苏省农业科技自主创新资金[编号:CX161031

在线出版日期：2020-03-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：136-139