家禽羽毛降解菌WYM39的分离鉴定及其产酶特性

摘要：

为了丰富角蛋白降解的菌株资源,获得生长快速、产酶量高、具应用潜力的菌株,以鸡羽毛角蛋白为唯一碳氮源配制分离培养基,从1处鸡圈采集土样,经过初筛和复筛获得1株能高效降解羽毛的优势菌株,经形态观察、生理生化试验及16S rDNA分析,确定这株菌属于链霉菌属(Streptomyces).菌株粗酶液的酶学特性试验结果表明,当反应体系中的Ca2+浓度达到50μmol/mL或蛋白酶抑制剂PMSF(pheylmethylsulfonyl fluoride)为1 mmol/mL时,粗酶液的活性被明显抑制,表明该酶属于丝氨酸蛋白酶.该酶的最适反应温度为60℃,且经60℃处理30 min后仍有89％的残留活性,表明其有在高温下应用的潜力.

关键词：家禽、羽毛、降解菌、链霉菌、分离鉴定、产酶角蛋白酶、残留活性

所属期刊栏目：46

分类号：S182(农业生物学)

资助基金：陕西省农业科技创新与攻关项目2015NY066

在线出版日期：2019-02-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：333-337