一株肠源唾液乳杆菌的分离鉴定及生物学特性

摘要：

为筛选优良的乳酸菌作为益生菌出发菌株,采用碳酸钙平板法从健康成人的粪便中分离出1株乳酸菌,通过形态学、生理生化特征以及16S rRNA基因序列比对,将分离的菌株鉴定为唾液乳杆菌(Lactobacillus salivarius),命名为CPU9601.该菌株具有胆盐耐受性和抗酸能力,并在模拟胃液和肠液中显示出高存活率.分离株对头孢他啶、大观霉素、环丙沙星和苯唑西林具有抗性.CPU9601培养无菌上清液对大肠杆菌ATCC25922、鼠伤寒沙门氏菌ATCC32664,金黄色葡萄球菌ATCC25923和铜绿假单胞菌PA01有抑菌作用.结果表明,分离的唾液乳杆菌CPU9601具有较好的抗菌能力且而良好的耐酸性能,可作为益生菌开发应用.

关键词：唾液乳杆菌、分离、鉴定、生物学特性

所属期刊栏目：46

分类号：S182(农业生物学)

资助基金：江苏高校优势学科建设工程资助项目;中国药科大学药学基地科研训练及科研能力提高项目J1310032

在线出版日期：2018-09-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：177-180