不同栽培料处理方式对平菇生长的影响

摘要：

研究发酵料、灭菌料、生料、发酵后熟料4种不同处理方式栽培料对平菇菌丝生长、发菌成功率及生物学效率的影响,结果表明,与发酵料、灭菌料、生料3种处理方式相比,发酵后熟料栽培的平菇菌丝萌发较好、较整齐,发菌时间相对最短,为23 d,发菌成功率相对最高,为100％,生物学效率为50.0％,略低于灭菌料的52.2％;发酵后熟料的最适发酵时间为翻堆2次,此时菌丝长速最快,为0.72 cm/d,长势较强,略低于翻堆3次,生物学效率相对最高,为82.67％.因此,棉籽壳制成最佳的平菇培养料为经2次翻堆的发酵后熟料,此时菌丝生长快、长势旺,子实体产量高、品质佳.

关键词：平菇、棉籽壳、熟料、发酵料、发酵后熟料

所属期刊栏目：45

分类号：S646.1+4

资助基金：国家现代农业产业技术体系专项CARS-24;河南省现代农业产业技术体系信阳综合试验站专项Z2013 -09-04

在线出版日期：2018-01-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：140-143