10.15889/j.issn.1002-1302.2017.13.042
刺槐花总黄酮超声辅助提取工艺优化及抗氧化性评价
以刺槐花为材料,优化超声波辅助提取总黄酮的工艺,并测定其总黄酮的抗氧化性.在单因素试验的基础上,以总黄酮提取率为指标,通过正交试验优化其总黄酮的提取工艺参数,并通过刺槐花总黄酮对1,1-苯基-2-苦肼基自由基(DPPH·)、羟基自由基(·OH)、超氧阴离子自由基(O-2·)的清除来评价其抗氧化能力.结果表明,最佳提取工艺参数为:超声温度45 ℃、超声时间70 min、料液比1 g ∶30 mL、乙醇体积分数70%,在该条件下总黄酮平均提取率为28.69%,RSD值为0.72%;总黄酮质量浓度为0.47 mg/mL时,对DPPH·、·OH、 O-2· 的清除率分别达到88.04%、34.41%、59.07%,表明刺槐花总黄酮具有较强的抗氧化性.
刺槐花、超声辅助提取、总黄酮、抗氧化性
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R284.2(中药学)
国家自然科学基金31300370;云南省高校科技创新团队支持计划;云南省应用基础研究项目2014FD052;楚雄师范学院学术骨干项目13XJGG03;楚雄师范学院教改项目1510
2017-08-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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