ICA－HPLC检测枸杞中赭曲霉毒素A提取方法的比较

摘要：

对免疫亲和柱－高效液相色谱法（ICA－HPLC）测定枸杞中赭曲霉毒素A（OTA）的提取方法进行研究。对4种提取液[0．1 mol／L正磷酸∶甲醇∶水（1∶10∶4），0．1 mol／L 正磷酸∶甲醇（1∶10），甲醇∶水（4∶1），2％ NaH-CO3∶15％NaCl（1∶1）]提取下枸杞干果中OTA含量的回收率进行对比和差异性分析，对最佳方法做准确度和精密度试验，并用此方法检测宁夏市场枸杞OTA污染情况。结果显示，0．1 mol／L 正磷酸∶甲醇（1∶10）为最佳提取液，回收率为61.5％～77．19％，变异系数为2．22％～2．83％；以0．1 mol／L正磷酸∶甲醇（5∶50）为提取液、ICA－HPLC法测定枸杞干果中OTA方法稳定、可靠；宁夏市场枸杞OTA检测结果显示不存在污染。

关键词：宁夏枸杞、赭曲霉毒素A、免疫亲和柱、高效液相色谱法

所属期刊栏目：44

分类号：S567.1+90.1;R284.2(经济作物)

资助基金：北方民族大学自主科研项目编号2014XBZ14；国家自然科学基金编号31460212。

在线出版日期：2016-08-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：347-349