水产品中孔雀石绿残留检测方法的优化

摘要：

通过优化提取方式、提取溶液、浓缩条件、检测条件等，建立高效液相色谱荧光法测定水产品中孔雀石绿及其代谢物残留量的方法。样品经硼氢化钾溶液、乙腈提取，二氯甲烷萃取，用45℃氮气吹干，丙基磺酸阳离子（PRS ）固相萃取柱净化，采用Agilent XDB C18色谱柱（1．8μm），以乙腈－乙酸铵缓冲液（0．125 mol／L，pH值4．5，体积比80∶20）为流动相，用超高效液相色谱荧光检测器进行检测。方法的检测限为0．2μg／kg，定量限为0．5μg／kg，4个加标水平（1．0、2．5、5．0、10．0μg／kg）的回收率为86．4％～95．3％（n＝6），相对标准偏差为2．8％～5．6％。该方法简便快捷、准确度高，易于推广应用，能满足水产品中孔雀石绿及其代谢物残留的检测要求。

关键词：高效液相色谱法、水产品、孔雀石绿、残留检测、优化

所属期刊栏目：44

分类号：TS207.3;O652.63(食品工业)

资助基金：江苏省自然科学基金编号BK20141500。

在线出版日期：2016-08-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：333-335