茄子营养品质与主要农艺性状的灰色关联分析

摘要：

以国内外搜集到的15个茄子品种为试验材料,运用灰色关联分析方法,对茄子营养品质与9个农艺性状的关联度进行了分析.结果表明,果肉色和心室数与花青素含量关联度较大;果肉色和果色与维生素P和可溶性糖含量的关联度较大;单果质量和果顶形状与可溶性蛋白含量的关联度较大.综合评价认为,果肉色、心室数、果色、果顶形状对营养品质含量的影响较大.因此,在茄子高品质育种中应着重考虑这4个性状,以利提高育种效率.

关键词：茄子、花青素、维生素P、农艺性状、灰色关联分析

所属期刊栏目：43

分类号：S641.103

资助基金：江苏省农业科技自主创新资金CX111005;江苏省自然科学基金青年基金BK20130093;金陵科技学院教改项目金院字[2015]115号;江苏省农业三新工程SXGC[2014]015

在线出版日期：2016-04-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：184-187