pH 值对水产养殖固体颗粒物水解酸化产挥发性脂肪酸的影响

摘要：

挥发性脂肪酸（ volatile fatty acids ，VFAs）易被微生物利用，是异养反硝化作用最有效的碳源。水产养殖固体颗粒物水解酸化可产生大量VFAs，但水解速率缓慢使VFAs的利用受到限制。本试验就pH值对水产养殖固体颗粒物水解酸化产VFAs的影响进行研究，结果证明， pH值调节为7时，水解酸化至6 d时效果最佳，此时VFAs产量为5397．03 mg/L，铵态氮浓度也最高，为0．155 mg/L，溶解性化学需氧量也最高，为103400 mg/L；同时，pH值调为7时，水产养殖固体颗粒物水解率最高，为65．74％。

关键词：挥发性脂肪酸、水解酸化、pH值、养殖固体颗粒物

分类号：X714(农业废物处理与综合利用)

资助基金：国家科技支撑计划编号2012BAD25B03；上海工程技术中心能力提升项目编号13DZ2280500。

在线出版日期：2014-08-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：307-309