尿素包合法富集盐肤木油中多烯脂肪酸的条件优化

摘要：

采用尿素包合法研究盐肤木油中多烯脂肪酸的富集条件。结果表明，以甲醇为溶剂，在10℃下，尿素与脂肪酸之比为5时，包合12 h，可将盐肤木油的大部分多烯脂肪酸富集，使不饱和脂肪酸的碘值由92．57提高到147．57。

关键词：盐肤木油、多烯脂肪酸、富集、尿素包合

分类号：S565.901;R284.2(经济作物)

资助基金：安徽高校省级自然科学研究编号KJ2011A273；安徽省六安市定向委托项目编号2013 LWA010；皖西学院大学生创新创业训练计划编号AH201310376028。

在线出版日期：2014-08-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：269-270