超声对超临界CO2反相微乳萃取人参皂甙的影响

摘要：

采用自行设计的超声强化超临界CO2反相微乳萃取设备,以AOT为主表面活性剂,乙醇为助表面活性剂,研究了超声对超临界CO2反相微乳萃取人参皂甙的影响.试验发现,在萃取压力、温度、时间和CO2流量分别为24 MPa、45℃、4 h、2 L/h的条件下,超声强化AOT/乙醇/超临界CO2反相微乳的人参皂甙萃取率是以乙醇作夹带剂的超临界CO2萃取法的7.42倍、AOT/乙醇/超临界CO2反相微乳萃取法的2.30倍;人参皂甙萃取率随超声辐照时间的延长而上升,随超声功率的增大先升高后降低;在超声功率较低的条件下,低频超声比高频超声更有利于反相微乳的萃取,而在超声功率较高的条件下,高频超声则比低频超声更有利于反相微乳的萃取.并且超声的加入没有改变超临界CO2反相微乳萃取的选择性.超声对超临界CO2反相微乳萃取的强化效应可能归因于超声的机械波动效应和热效应.

关键词：萃取、甙、超声、超临界CO2反相微乳、强化作用

所属期刊栏目：27

分类号：TQ645.96

资助基金：广东省广州市科技局科技攻关项目穗科2002-27

在线出版日期：2006-06-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：202-206