用同源建模法探索提高脂肪酶的耐热性

摘要：

分析常温脂肪酶和耐热蛋白质结构的差异,确定影响脂肪酶耐热性的关键氨基酸为Glu,Lys,Ala,Asp,Thr和Gln;继而重构常温脂肪酶的分子,并利用支持向量机分类器预测其耐热性;再用同源建模法模型化.比较重构前后的分子发现:它们的二级结构和三维结构十分相似,但重构后分子中的盐桥和盐桥网络数却明显增加.

关键词：脂肪酶、耐热性、同源建模、盐桥

所属期刊栏目：24

分类号：Q71(生物大分子的结构和功能)

在线出版日期：2008-03-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1535-1538