香精香料数据库系统的建立与应用研究

摘要：

研究建立了一种食用香精香料的Mjcrosoft Access数据库,以VBA与SQL语言编写查询、维护、报表和管理数据库系统,收集了3 000多种食用香精香料原料、1000多个配方、1 000多个原料供应信息和较为全面的调香工艺所需知识,并实现了该香精香料数据库在配方和工艺上的应用.

关键词：数据库、香精香料、配方应用

所属期刊栏目：22

分类号：TP392;TP06-39(计算技术、计算机技术)

资助基金：国家自然科学基金20175024,20405013

在线出版日期：2005-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：734-736