10.3969/j.issn.1006-2475.2016.10.020
食用明胶安全生产质量溯源系统的设计与实现
食用明胶作为一种常用的食品添加剂,被普遍用于食品工业生产过程中,通过软件方式对其生产过程质量进行追溯对于保证食品安全有着重要的意义。本文通过对食用明胶生产过程进行分析,设计并实现了一套食用明胶安全生产质量溯源系统,介绍并阐述了该系统的设计与实现方法。
食用明胶、二维码、质量溯源
TP311(计算技术、计算机技术)
江西省科技支撑计划项目20142BBE50047
2016-10-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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