冷链物流失效的风险识别研究

摘要：

冷链物流作业过程中隐藏着许多危害因子和风险，如何在物流过程中确保商品的质量、事前的风险识别与管理，对冷链物流作业的绩效来说是一个非常重要的问题。针对导致冷链物流失效风险的各种因素，将冷链物流系统划分为制造商、物流中心、零售商、控制系统和外部环境5个子系统。首先整合失效模式与效应分析，运用FMEA分析工具，利用专家系统，系统性鉴别冷链物流失效模式及其产生效应。其次建立两阶段风险评价模式，将所识别失效模式，根据其发生的严重度、频率度和侦测度3种指标，推断失效模式风险优先指数。最后以生鲜食品冷链为案例进行系统分析，共识别出35项失效模式，得出了数值并排序，其中温度失控、延迟配送与信息整合程度低为最严重的失效模式，节能环保问题也被识别为潜在风险。

关键词：冷链物流、物流管理、物流风险、物流经济

分类号：F259.2(物资经济)

资助基金：2014年河南省哲学社会科学规划项目2014BJJ064。

在线出版日期：2015-08-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：26-30