中国食品工业出口贸易结构及竞争力分析

摘要：

食品工业是国民经济中最重要的制造业部门之一,发达国家基本上都有先进的食品工业,这些国家在国际食品贸易市场起着支配作用,同时食品工业又是一个品种繁杂的部门,一国可以在一个或若干个食品部门具有国际比较优势,因此,测算一国食品工业的国际竞争力水平是有价值的.本文采用联合国统计署国际贸易数据库截面数据,利用赫芬达尔-赫尔希曼指数,分析了我国食品工业出口结构特征以及贸易结构变化趋势,在此基础上,通过出口竞争力指数考察了食品工业出口竞争力.最后,提出要通过重视食品工业的品牌建设和食品安全与品质,来促进食品和饮料制造亚的发展,从而提高食品工业的出口竞争力.

关键词：食品行业、贸易结构、赫芬达尔-赫尔希曼指数、出口竞争力、食品工业

分类号：F752.6(各国对外贸易)

在线出版日期：2013-01-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：121-124